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紙上烤魚培訓

巫山紙包魚培訓店面

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巫山紙包魚培訓店面

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重慶麻辣風學員實錄

向仕強,一個成熟穩重的中年男士,在湖北恩施經營著自己的一家夜市燒烤店,由于自己的燒烤只靠幾種基本的調料粉來調味,沒有特色的腌制配方,沒有獨特的醬料秘方,因此味道普普通通,在和重慶麻辣風餐飲的張老師聯系后,重慶麻辣風建議他對自己的技術進行升級,因為無論何時,在餐飲行業,味道永遠是不能忽視的,這是一個店面的靈魂。

經過一段時間的糾結,向仕強最后選擇到重慶進行技術升級,在品嘗了重慶麻辣風餐飲的特色燒烤后,感嘆燒烤原來真不像想象的那么簡單,不是隨隨便便撒點調料就能成功了,光是秘制醬料都有五六種,經過努力的學習,自己的燒烤技術得到了很大的提升,在學習過程中,向仕強經常品嘗其他學員做的紙包魚,感覺味道確實很好,并且形式新穎,是一個商機,可以作為店里的特色產品,因此又增學了紙包魚項目,回去后重新開業,生意蒸蒸日上,營業額不斷的攀升,又開始招聘員工。


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