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如何讓重慶烤魚更美味

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如何讓重慶烤魚更美味

發布日期:2020-08-28 作者: 點擊:

如何讓重慶烤魚更美味

美味的重慶烤魚被認為一直是每個人都愛吃,但是一些朋友不太清楚它的做法。為了幫助大家把烤魚做的更好,下面重慶烤魚加盟商為大家做了詳細的分析。不懂的請過來看看。

1.將宰殺好的鮮草魚洗凈,用刀在魚身兩側劃花刀,然后沿著魚骨將魚的部分分開,使魚分成兩半,魚背相連。用洋蔥、姜片、1勺(5ml)料酒、1茶匙(5 g)鹽均勻抹魚身,腌制10分鐘。

2.將腌制好的魚放入鋪有錫紙的烤盤中,墊上洋蔥、姜片,魚身刷上油和醬油,撒上辣椒面、辣椒面、孜然粉,放入預熱到220的烤箱中20分鐘(取出中間再刷上油)。

3.將準備好的蔬菜用熱水煮至7、8,取出冷卻。

4.將50克油放入煎鍋,加熱至50%,加入蒜瓣翻炒。

5.加入碎郫縣豆瓣、泡椒、豆豉醬翻炒。加入準備好的蔬菜,翻炒入味。

6.烤魚去掉姜和洋蔥,把配菜倒在魚上,放入烤箱220烤10分鐘。

7.美味可口的重慶烤魚出爐了。魚皮酥脆,菜很好吃。我這里有很多小菜。做飯的時候可以放點蔬菜。


本文網址:http://www.xcqfbbs.com/news/506.html

關鍵詞:重慶烤魚

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